翁暖茶館
項目地址: 廣東•廣州
設計内容: 商業餐飲
項目面積: 1800m²
完工時(shí)間: 2021
設計團隊: 張海曼

珠江之畔,海珠以西,一茶館名翁暖,得(de)都市之便,而無都市之喧嚣。茶館内分(fēn)“茶”、“餐”、“學”三大(dà)空間。可(kě)品茗用(yòng)餐、可(kě)焚香潑墨,宜獨處靜思、宜會友交心,得(de)視聽(tīng)味覺之樂(yuè),抛體膚心靈之乏。


01

茶空間·前廳

設計師以巧妙之構思,依建構之手法,憑雕刻镂空之藝,述中式留白之美(měi),破乏善可(kě)陳之對(duì)稱,覓古老與當代之平衡。




 留白 

 更凸顯聚焦 

 白牆棱角分(fēn)明(míng) 

 更體現雕刻線條之婉轉




古木(mù)其表,痕迹斑斑,然以其雕镂之靈秀,足襯茶史之遠(yuǎn)。




各朝各代,茶器多(duō)有不同,九宮格所置乃曆代之茶具:茶碗、水(shuǐ)方、竹夾、具列雲雲,官宦百姓,各司其器,由器及道,乃爲茶史。




02

茶空間·茶室

自唐從谂禅師嘗以[吃(chī)茶去]接引學人(rén)之典故爲始,唐人(rén)多(duō)喜煎茶,宋則以點茶爲禮,茶藝經千年演變而自成一系。



茶藝之美(měi),一爲周邊景色,二爲茶器,後爲烹煮沖泡之技藝。



木(mù)影(yǐng)暗動書(shū)生韻,茶香暗送釣詩鈎,靜室黯黯,茶煙(yān)袅袅,揮毫潑墨,以墨之五色比之于茶之六色,相得(de)益彰。




03

茶空間·通(tōng)道

畫(huà)以茶助興,茶以畫(huà)載道。




04

餐空間·餐廳

[夢梁錄]曰:蓋人(rén)家每日不可(kě)阙者,柴米油鹽醬醋茶。可(kě)知由宋伊始茶與餐皆不可(kě)或缺,果腹、品鑒、冶情三者合一。



燈光(guāng)昏黃(huáng),綠(lǜ)意交錯,光(guāng)影(yǐng)浮動,暗香袅袅,在舌尖味蕾滿足之餘,再品一杯香茗,所謂偷得(de)浮生,大(dà)概便是此意。




05

餐空間·走廊

移步換景,此蘇州園林(lín)之精髓,一地一景,賞心悅目,霧氣渲染下(xià),山石竹影(yǐng)深淺變換,信步徜徉,宛如身在園林(lín)長(cháng)廊。




06

研學空間

曲徑通(tōng)達之處,乃茶研學空間,極目處僅見光(guāng)線迷離,引人(rén)遐思。



[研學空間]乃茶文化(huà)學習(xí)交流空間,以全息投影(yǐng)爲載體,每逢開課之時(shí),茶友熙熙,共話(huà)茶之傳承和(hé)發展。



手稿



軸測


項目信息

項目名稱 Name▼

翁暖茶館

項目地點 Location▼

中國•廣州

設計面積 Design Area▼

1500㎡

設計時(shí)間 Time▼

2020年3月(yuè)

設計單位 Unit▼

TTD廣州本至設計事務所

項目性質 Classification▼

室内設計•餐飲空間

設計團隊 Team▼

設計總監 張海曼

創意總監 陳子輝

陳設總監 唐穎

深化(huà)總監 馮仕明(míng)

方案深化(huà)設計:鄒勇鋒、蘇健科

業主Owner▼

廣州翁暖文化(huà)傳播有限公司

施工Construction▼

廣州市金舟裝飾設計有限公司

攝影(yǐng) Photographer▼

再三感官視覺 Allen